Heimelaga sushi!

Etter eit år i Sør-afrika med fem andre som elska sushi gjekk det som det måtte gå - no elskar eg det! Problemet er at det er litt dyrt å kjøpe ute så det blir ikkje ete så ofte. Så då fann eg og Trond ut at vi måtte pørve å lage dette sjølve! Etter einhandletur på Matvarehuset Ultra hadde vi det vi trengte : sushiris, riseddik, wasabi ( malt pepperrot), bambusmatte, soyaolje, sylta ingefær, nori ( matte av sjøgress), laks og reker.

Å forberede risen var halve jobben og etter mykje skyling, trekking, koking og kviling var den klar - og den blei veldig bra!

Nokre bileter frå den store kokkeleringa:


Litt store betar, men smaken var topp!Tommelen opp frå Trond :)